Småkakor till drottningen

Småkakor till drottningen

Ikväll kl 20.00 på TV4 ska jag och gänget baka småkakor till självaste kakdrottningen -Birgitta Rasmusson!

Det var otroligt nervöst kan jag lova.

Till programmet kommer jag knapra på dessa läckerbitar och det kan du också:


Chokladkolakakor

30 st , 175 grader i 12-14 min

100g smör

1/2 dl farin strö

1/2 dl strösocker

3 dl vetemjöl 

1 tsk bakpulver 

2 tsk vaniljsocker 

2 msk ljus sirap

1/4 dl kakao 

25 g hackad mörk choklad

Sätt ugnen på 175.

Blanda ihop alla ingredienser utom kakaon. Dela degen i 2 och arbeta in kakaon i ena halvan. Rulla ut båda degarna till avlånga längder och tvinna dem, dela på mitten och lägg ihop och tvinna igen. Dela i två längder.

Placera längderna på bakplåtspapper och platta till något. Tryck ner så det blir en fåra i mitten och lägg hackad choklad däri.

Grädda mitt i ugnen i 12-14 min.

Skär längderna lite på snedden så de blir sådär snyggt ”paralellogramiga”

Så bänka er framför tv-apparaterna och doppa småkakor med mig 🙂

Kommentera

Your email address will not be published. Required fields are marked *